Actimel, Activia en Yakult: werkt het echt?

Actimel, Activia en Yakult timmeren al een tijdje aan de weg. In de reclame horen we steevast over een goede bacteriën zoals Lactobacillus (L.) Casei Defensis en Bifidus Actiregularis. Klinkt heel wet…
Producten, 16-06-2008

Drop in het buitenland

Wie naar het buitenland verhuist of voor langere tijd op reis gaat, ontdekt na enige tijd een knagend gemis: drop, het andere zwarte goud. We denken altijd dat het niet verkrijgbaar is in het buitenla…
Producten, 12-03-2008

Duitse lekkernijen

Ons buurland heeft meer te bieden dan dikke lappen schnitzels en pullen bier. Als inwoners van de Lage Landen kunnen we ons meer identificeren met Duitse lekkernijen dan verfijnde Franse liflafjes.
Buitenlands, 21-05-2008

Eenvoudige Indiase kipcurry met zelfgemaakte roti

Een echte Indiase curry is helemaal niet moeilijk om te maken en ook het brood is simpel zelf te maken. De smaak van een maaltijd met verse ingrediënten is beter dan uit een pak van de supermarkt.
Recepten, 03-03-2010

Oosterse bonensoep met visballen

Bonensoep is snel klaar en kan eenvoudig worden omgetoverd in een maaltijdsoep. Voor een vleugje oosters maakt dit recept gebruik van visballen uit de toko of zelfgemaakt met witvis.
Recepten, 24-11-2008

Wijn uit Australië

Wat begon als wijnbouw voor Engeland is uitgegroeid tot een zeer moderne productie met enkele wereldberoemde wijnmakers. Australië is synoniem voor innovatie op gebieden als irrigatie en schroefdoppen…
Bier en wijn, 11-05-2008

Wijn uit Californië

De bijnaam van Californië is de Golden State en met betrekking tot wijn is dat zeker waar. Wijnen uit deze staat staan bekend om de fruitige smaak, het resultaat van goede rijping onder de Californisc…
Bier en wijn, 11-05-2008

Wijn uit het Loire-gebied

De Loire is zo'n 1000 kilometer lang en de streek staat bekend als "Jardin de France" ofwel de Tuin van Frankrijk. Het landschap bestaat uit bossen, wijngaarden en fruitboomgaarden afgewisseld met pra…
Bier en wijn, 11-05-2008

Wijn uit het Rhônedal

Het Rhônedal is vooral bekend om haar rode wijnen. Maar binnen die categorie is er een grote variatie en zijn er enkele bijzondere specialiteiten. In tegenstelling tot Bordeaux of Beaujolais zijn de w…
Bier en wijn, 16-05-2008

Wijn uit Zuid-Afrika

Wijn uit Zuid-Afrika wordt steeds populairder. De namen zijn voor Nederlanders vaak eenvoudiger uit te spreken, maar de bijzondere spelling doet exotisch aan. Zuid-Afrika is door de verschillende bevo…
Bier en wijn, 11-05-2008